本シリーズ第７回目は七丁目に数寄屋通りある、昼間のみ営業している『麺屋うさぎ』さんです。夜は「女の子がいるカウンタバー」のようでシックな内装は高級感があります。メニューは担担麺が中心で、麺にトッピングやライスをセットにして頂くスタイルです。
私はいつも、担担麺とライスを一緒に注文しております。まずはスープを一口頂くと、ゴマとナッツの味が口の中に広がりクリーミーな味わい。唐辛子の辛さと山椒等のスパイスの風味が追いかけてきてちょうど良い辛さです。あっという間に麺を頬張った後で、スープと一緒にライスを頂くと、これまた美味しい。麺と一緒に飲んだときとでは不思議と味が変わる気がします。
専門店を超えるようなお味を頂いて１,０００円でお釣りがくるのは有難いですね。間借りでお店をやられているからこそのお値段かもしれません。お独りでお店を切り盛りしており、お昼時だと料理の提供に時間がかかる場合がありますが、店主の丁寧な接客もあり、さほど気になりません。近くに来た時だけでなく、こちらのお店目当てで銀座にいらしても後悔することはないでしょう。是非一度ご賞味ください。
麺屋 うさぎ
03-6263-9670
東京都中央区銀座7-3-14 月光ビル 4F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13235555/
