これは最低でも３週間前には、その時が来ると理解していました。
時間は平等です。必ず訪れます。逃げません。
プロとして準備をするのは当然です。
そこで私はありとあらゆるトピックを、
ある時は自分の足を使って、またある時はSNSを駆使して収集しました。
その中から厳格な審査を通過して、独断と偏見で１つのお題を選びました。
本日、満を持してそこへ調査に行き、記事をアップする予定だったのですが、
念のため食べログでサクっと調べてみたところ、“水曜定休”という字が、、、
無念です。
写真の無い記事なんてお蔵入りです、、、
5月14日追記
目的の喫茶youへ
14時30分到着
並びなし。
事前調査ではおひとり様はカウンターだと思っていたが、２人掛けの奥のテーブルへ通されました。
注文をして8分後、目の前に運ばれてきました。
フワフワオムレツがラグビーボール状に形成されています。
チーズだかバターの濃厚な風味と
ケチャップの酸味がハーモニーを奏でて口の中で美味しさが広がります。
行列に並んで食べるより、ランチピーク外れにふらっと来て、すっと座って食べる。
こういうのでいいんだよ。
